Продукция
BRIE CRÈME EN CRÈME
Бри «КРЭМ АН КРЭМ»
Сегмент, 125 г
Palette de France — линейка крафтовых мягких сыров с белой плесенью.
BRIE CRÈME EN CRÈME
Бри «КРЭМ АН КРЭМ» Сегмент, 125 г
new

BRIE CRÈME EN CRÈME (франц. «сливки в сливках») относится к сыр у с повышенной жирностью (60% против классического 50%): к цельному молоку дополнительно добавляют порцию сливок, поэтому такой сорт часто называют «сливочный бри» или «бри с двойными сливками».

Считается, что чем выше жирность сыра, тем лучше он звучит с винами повышенной кислотности.

Чем более зрелый сыр, тем ярче его вкус, тем более ярким должно быть вино.

BRIE CRÈME EN CRÈME рекомендован для выдержанных сухих, а также крепленых вин с терпкими нотками.

Где купить
Идеально дополняет:
Вино
Cочетается с выдержанными сухими, а также креплеными винами с терпкими нотками.
Попробуйте: